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Mara e le pezzate rosse. Allevamento e microcaseificio Savoia

Mara e le pezzate rosse. Allevamento e microcaseificio Savoia

[di Alessio Masone] L’allevamento della famiglia Savoia, dagli anni sessanta, ha sede nel territorio di Roccabascerana, in località Tufara Valle, a pochi chilometri da Benevento. Quando i fratelli Mara e Francesco Savoia sono subentrati ai genitori nella conduzione della azienda, hanno, da subito, posto le basi per il cambiamento: puntare a una maggiore qualità per […]