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Collaborazione tra cibo e corpo, secondo Silvia Lodini

Collaborazione tra cibo e corpo, secondo Silvia Lodini

(dal sito Lucidamente) È realmente possibile curarsi mangiando? Preziose testimonianze e ancore di salvezza in un mondo ormai pieno di bugie alimentari. «L′uomo è ciò che mangia» disse il filosofo Ludwig Feuerbach. È ormai risaputo, qual è la novità? Ma quando ci sediamo a tavola – se ci sediamo a tavola e non mangiamo un panino al volo […]