L’evento de Gli Enogastronauti consente di confrontarsi con un territorio molto affine al nostro: “il cibo degli altri come noi”, si potrebbe definire. Sebbene affacci sul mare, il Parco del Cilento è connotato da una vocazione rurale e da una cultura tipica delle aree interne. Conoscere i luoghi del Cilento e alcuni progetti che lo animano diventa, quindi, opportunità per incentivare l’inclusione dell’altro e per valorizzare il nostro stesso legame con il Sannio. Il turismo intraspecifico territoriale, per noi sanniti, è un’attività responsabile perché incentiva l’attitudine a frequentare i territori quotidiani (nostri o di altri), in quanto contrapposti ai siti noti (della fascia costiera e delle metropoli) che non consentono alcuna relazione continuativa alle masse insostenibili di visitatori che li frequentano una tantum. Fallito il modello di sviluppo delle aree metropolitane, si può contrastare l’attuale crisi economica e sociale, anche, utilizzando un turismo che, diffidando delle metropoli, approcci diffusamente ai territori, cogliendoli nella loro quotidianità sostenibile.
Alessio Masone