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Terza tappa del Giro delle Masserie: Oro del Sannio di Santa Croce del Sannio

Redazione1 — Wed, 04 Sep 2013 05:36:59 +0000

Sabato, 7 Settembre 2013 – Azienda Agricola Oro del Sannio – Contrada Campo del Monaco, Santa Croce del Sannio (BN)

Programma della giornata:
- ore 8,45 – Raduno a piazza Risorgimento, Benevento;
- ore 9,30 – Raduno all’ingresso di Santa Croce del Sannio, presso monumento ai Caduti;
- ore 9,45 – Colazione sul tratturo a Colle San Martino;
- ore 10,30 – Visita guidata nel centro storico;
- ore 11,30 – Escursione sul tratturo da contrada Lupardi all’azienda Oro del Sannio, con visita, lungo il percorso, all’azienda di Domenico Di Maria (allevatore di bufale);
- ore 13,00 – Arrivo in masseria e Pranzo organizzato con cibi naturali prodotti nella masseria;
- ore 16,00 – Visita della masseria.

La quota di partecipazione al pranzo con prodotti della masseria è pari a 10 euro. Si accettano i SoldiCorti, visto che questa masseria è tra i principali sostenitori della rete del SoldoCorto.

Per motivi di sostenibilità, è opportuno che i partecipanti siano provvisti di piatto, bicchiere e posate.

Informazioni: Zio Bacco 347 8896 433; Oro del Sannio 349 6524 374

Azienda Agricola Oro del Sannio di Angela Maria Zeoli

Dagli anni cinquanta, l’azienda è condotta da donne.

L’azienda ha una estensione di 10 ettari, con 8 ettari di superficie agricola e 2 ettari di bosco.

Il centro aziendale si trova a 750 metri s.l.m., a pochi passi dal tracciato del regio tratturo Pescasseroli-Candela e produce energia elettrica da pannelli solari. L’azienda è associata ad Arca Sannita, Associazione finalizzata alla salvaguardia della biodiversità e alla promozione di produzioni e saperi tradizionali.

I terreni a quota più bassa, 650 metri s.l.m., sono coltivati a olivo; quelli a quota più elevata sono coltivati a mais, grano duro, foraggi di leguminose e ortaggi. Dall’autunno 2010 coltiva erbe aromatiche e officinali.

Tutte le produzioni sono biologiche di fatto, con l’utilizzo combinato di tecniche biologiche e biodinamiche che prevedono la totale assenza di concimazione minerale e di qualsiasi trattamento chimico anticrittogamico e antiparassitario e l’esclusivo utilizzo di sovescio, rotazione colturale e concimazione organica per garantire la fertilità dei terreni.

È stata anche avviata la produzione di tartufo da piante micorrizzate trattandosi di area vocata per la tartuficoltura, soprattutto lo Scorzone - Tuber aestivum - che viene raccolto allo stato spontaneo con l’ausilio di cani di razza Lagotto.

L’azienda alleva al pascolo cavalli di razza Avelignese, con due fattrici, e pecore di razza Appenninica, oltre a conigli alimentati esclusivamente con fieno e granella di cereali, e polli e galline ovaiole ruspanti, alimentati con granella di mais.

L’azienda è fornitrice del GAS Arcobaleno (Gruppo d’Acquisto Solidale).

L’azienda aderisce alla rete del SoldoCorto, buono sconto che, utilizzabile presso esercenti locali indipendenti, promuove una coesione territoriale e una redistribuzione dei redditi. Attività capaci di resistere all’economia finanziaria che, sottraendo identità e redditi ai territori per , è la causa principale della crisi economica e sociale che stiamo subendo.

http://www.orodelsannio.it/

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IL GIRO DELLE MASSERIE: INTRODUZIONE

Un giro per andar per masserie a conoscere e degustare le tipicità del luogo e a bere un buon bicchiere di vino.

Il Giro delle Masserie realizza, un sabato al mese, una serie di passeggiate rurali per prendere confidenza con la quotidianità delle aree naturali e dei paesi del nostro Sannio: luoghi che esprimono un rapporto responsabile anche con il cibo tramite alcune aziende agricole del nostro territorio che, prevalentemente fornitrici del GAS Arcobaleno, saranno, a turno, protagoniste della rassegna.

L’iniziativa vuole incentivare, fra i consumatori, un’economia relazionale e territoriale, e, fra i produttori agricoli, un ritorno alla cultura contadina e alla filiera corta affinché si abbandoni il sistema delle monocolture che rende complici e vittime di quell’economia globale che sottrae identità e redditi ai territori.

Il Giro delle Masserie è promosso dalle associazioni Lerka Minerka (escursionismo naturalistico), GAS Arcobaleno Benevento (Gruppo d’Acquisto Solidale), Crossroads (Molinara), La Cinta Onlus (zooantropologia), Rete di EcoVicinanza (Distretto di economia solidale e di arte inclusiva) e SoldoCorto di Benevento (Sannio EcoVicino).

Il programma prevede appuntamento e colazione nell’azienda (mattina); una breve escursione nel centro storico o in una zona naturalistica che si trova nelle vicinanze dell’azienda; si ritorna all’azienda per visita e degustazione conviviale dei prodotti tipici aziendali.

La quota di partecipazione e degustazione conviviale dei prodotti tipici aziendali è pari a 10 euro. Si accettano i SoldiCorti.

Per motivi di sostenibilità, i partecipanti devono essere provvisti di piatto, bicchiere e posate.

Per informazioni e prenotazioni: ziobacco@libero.it – 347 8896 433 – www.lerkaminerka.com – www.artempori.wordpress.com

———- Calendario del Giro delle Masserie - Per il formato in pdf: Giro delle masserie Locandina

Verso la Notte di resistenza libraria e barattaria. Venerdì 5 luglio 2013

Redazione1 — Sat, 29 Jun 2013 07:29:53 +0000

NOTTE DI RESISTENZA LIBRARIA E BARATTARIA (programma provvisorio).
Cortile della libreria indipendente Masone di Benevento.
Venerdì, 5 luglio 2013, dalle ore 21.00 alle 2.00.
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La lunga festa della cenaBaratto e del SoldoCorto.
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Presidio anticrisi:
- per un’economia relazionale e territoriale;
- per un coinvolgimento attivo e responsabile del fruitore artistico e del consumatore;
- per resistere all’economia sovraterritoriale che sottrae identità, coesione e redditi ai cittadini.
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Una cittadinanza artistica/economica non delegata
- per barattare/condividere cucina, arte ed esperienze;
- per barattare/scambiare cibo, libri, fumetti, DVD film, CD musicali e altro.
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Una notte in cui, a ciclo continuo, si alterneranno letture, concerti, monologhi e proiezioni proposti, in prima persona, dai frequentatori delle librerie indipendenti.
Una notte con la cenaBaratto, banchetti del baratto ed esperienze proposti da consumatori responsabili.
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Inclusione del vicino, coesione sociale, condivisione dei beni, redistribuzione del reddito, felicità diffusa.
”Notte di resistenza libraria e barattaria” perché “barattiamo” soprattutto emozioni, condividendo estemporanee prestazioni artistiche agite in prima persona (poesie, musica, proiezioni di foto…), esperienze (scelte di vita e competenze) e soprattutto cibo cucinato perché il cambiamento passa tramite il cibo, l’autoproduzione, l’economia relazionale e la fruizione attiva delle arti.
Il baratto di altri beni, quelli materiali (libri e altri oggetti), dovrebbe comunque agevolare condivisione emozionale, inclusione e partecipazione attiva, oltre che resistenza economica.
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Parlando di baratto, ci soccorre il SoldoCorto che, utilizzabile anche per lo scambio di tempo tra cittadini, intende accorciare la relazione, oltre che tra consumatore ed esercente locale, anche tra gli stessi cittadini.
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MODALITA’
- CenaBaratto dove alcuni (i cucinieri) propongono in baratto una pietanza e altri versano una quota di 5 euro per coprire il vino da condividere (a cura di Peppe De Rienzo); da considerare che ogni venerdì sera, dopo la consegna del GAS Arcobaleno, si realizza una cenaBaratto dove ci si scambia cibo cucinato, performance artistiche e saperi;
- Tavolata EcoVicina per mangiare e/o per assistere alle esibizioni (invece di sedersi in modo sparso, si è messi alla pari e in condivisione dall’essere seduti allo stesso tavolo dove si mangia e/o si assiste alle esibizioni; sedendosi al fianco di chi capita si abbassa la soglia di familismo e di esclusione);
- interventi artistici dei cenabarattisti e dei frequentatori delle librerie indipendenti che vorranno essere coautori della serata esibendosi artisticamente (a cura di Mariapaola Bianchini : poesie, racconti, musica, proiezione di foto…);
- narrazioni non convenzionali (a cura di Nina Iadanza: esperienze di vita, saperi concreti, arte e cultura del cibo, discipline orientali);
- banchetti per baratto di libri e altri oggetti (a cura di Brunella Severino);
- banchetti di produttori locali e di artigiani;
- ”bacheca barattaria” delle offerte/richieste di oggetti e tempo da scambiare (a cura di Nina Iadanza : per recuperare uno scambio, anche emozionale, capace di quella coesione territoriale che viene meno quando lo scambio è realizzato tramite il web, efficiente ma “aterritoriale”);

- compilazione del questionario sulle ”specificità extraprofessionali” da rilevare in ogni cittadino e da inserire nel sito di www.artempori.wordpress.com , per agevolare, nella popolazione, inclusione e complementarietà tramite una “cittadinanza attiva delle specificità extraprofessionali”;

- distribuzione del segnalibro “Metodi responsabili per la fruizione delle iniziative responsabili”;

- distribuzione del segnalibro e del foglio sul SoldoCorto, strumento per un’economia condivisa e capace di resistere al sistema sovraterritoriale che sottrae redditi, coesione e identità ai cittadini.

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MODALITA’ ECONOMICHE
Unità di misura per lo scambio, come nelle banche del tempo: 5 SoldiCorti.
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Alla CenaBaratto, ogni partecipante, che non ha cucinato, versa 5 SoldiCorti o 5 euro; ogni cuciniere riceve 10 SoldiCorti (5 per le materie prime e 5 per il lavoro).
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A ogni persona, partecipante con un intervento di arte o di esperienza, sono consegnati 5 SoldiCorti che potranno essere utilizzati presso i banchetti della Notte o, in altri giorni, presso gli esercizi aderenti al SoldoCorto. Gli espositori della Notte, che non aderiscono al SoldoCorto, potranno trasformare in euro i SoldiCorti accettati, rivolgendosi, a fine manifestazione, alla cassa del DopoGAS.
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OBIETTIVI DEL PROGETTO
La Notte di Resistenza libraria e barattaria nasce per reagire alla crisi economica che colpisce i territori ma anche per limitare l’omologazione dei gusti artistici e degli altri consumi: un’economia condivisa e relazionale per contrastare l’economia finanziaria e sovraterritoriale che sottrae reddito e identità ai cittadini e ai territori.
La crisi dell’attuale modello culturale/economico diventa opportunità per una cittadinanza protagonista di un nuovo paradigma relazionale capace di nuova economia, di coesione sociale e felicità diffusa.

Questo cambiamento necessita di una cittadinanza artistica/economica non delegata che inizia da una fruizione artistica responsabile e prosegue nei micro processi economici quotidiani, tramite la condivisione di beni (baratto e usato) e dell’economia (consumi locali e responsabili).

Considerando il Manifesto del PoeCivismo, qui si incentiva il passaggio da una fruizione estetica delle emozioni subite a una fruizione etica delle emozioni, in quanto agite in prima persona e capaci di cambiamento nel mondo.
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Inoltre, grazie a una partecipazione attiva e inclusiva dei frequentatori della librerie, coinvolti, in prima persona, anche come musicisti, attori, artisti, fotografi, e dei consumatori responsabili, coinvolti come produttori in proprio di cibo e di beni da scambiarsi, s’intende incentivare una “cittadinanza inclusiva delle specificità extraprofessionali”.
L’inclusione sociale e la redistribuzione del reddito, promosse dai movimenti di resistenza contadina e sempre più diffuse nella relazionalità corta del cibo, possono giungere in ogni ambito se adottate anche nella filiera dei consumi culturali.
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Le associazioni Art’Empori, DopoGAS (GAS Arcobaleno) e Distretto di EcoVicinanza (distretto di economia solidale e di arte inclusiva), promotrici dell’iniziativa, intendono coinvolgere numerose associazioni culturali del territorio per incentivare un’inclusione e un relazionarsi tramite reti territoriali che, a differenza di quelle sovraterritoriali, agevolano coesione e inclusione.

Week end erboristico con Maria Sonia Baldoni, la Sibilla delle erbe

Redazione1 — Wed, 29 May 2013 14:29:02 +0000

Venerdì, 31 maggio 2013, alle ore 21.00, presso il Caff’Emporio della libreria indipendente Masone di Benevento, nell’ambito del dopoGAS, che segue la consegna del GAS Arcobaleno, si realizza un incontro con Maria Sonia Baldoni, esperta di erbe e protagonista del libro “La sibilla delle erbe” di Michele Meomartino.

Seguono interventi di Brunella Severino e Rosita Carrozza, su Maria Sonia Baldoni, e di Lorenzo Canzanella, sulla casa ecocompatibile.

Segue una CenaBaratto, evento conviviale anticrisi dove ognuno porta un cibo da condividere, possibilmente cucinato, gli altri versano una quota di cinque euro per condividere il vino.

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Sabato e domenica, 1° e 2 giugno 2013, presso l’agriturismo Il Fiorile di Benevento, in contrada Monteguardia, si realizzeranno due giornate erboristiche che prevedono, di mattina, alle 9.00, una passeggiata nei campi, con raccolta di erbe spontanee, e un pranzo facoltativo, su prenotazione, con riconoscimento delle erbe. E’ possibile anche il pernottamento su prenotazione.

Costi: Passeggiata, 10 euro; Pranzo, 10,00; Pernottamento, 20,00.

Entrambi gli eventi sono promossi dalle associazioni Distretto di EcoVicinanza, GAS Arcobaleno, Lerka Minerka e dalle aziende corte Colli Augusti, Caff’Emporio, libreria indipendente Masone, Natura Amica.

Informazioni, 334 9603 441