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Caseificio Iacocca: un ritorno alle tradizioni

Caseificio Iacocca: un ritorno alle tradizioni

[di Tullia Bartolini] In contrada Francisi, a San Marco dei Cavoti (BN), sorge l’azienda agricola Iacocca. Angelo, il titolare, è molto giovane e ha un modo di fare che mi piace sin dal primo momento. E’ diretto, entusiasta. Parla di territorio ‘incorrotto’ e lo scrive anche sul sito (dategli un’occhiata, lo riportiamo qui di sotto). Lo incontro […]